Salteado de Salchichón Cervecero Dan al vino

Ingredientes

500 gramos de Salchichón Cervecero Dan

1 taza de zanahoria rayada

1 cebolla

1 diente de ajo

½ pimentón rojo

2 cucharadas de aceite de oliva

1 copa de vino blanco para cocina

Pimienta y sal al gusto

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Preparación

  1. Corta el Salchichón Cervecero Dan en rodajas y luego en mitades.
  2. Pon en una sartén con el aceite de oliva, el Salchichón Cervecero Dan picado a fuego medio.
  3. Luego agrega cebolla, pimentón y ajo, previamente picado junto con la zanahoria rayada.
  4. Condimenta con sal y pimienta, y sofríe por 5 minutos.
  5. Después, agrega el vino y deja reducir durante unos minutos revolviendo esporádicamente.
  6. Sirve caliente.

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